Materi Anyar Aosen minangka Supplier Profesional lan Bisa Dipercaya Kanggo DECA-2,4-Dienal. DECA-2,4-Dienal minangka Cairan kuning kanthi aroma lemak. DECA-2,4-Dienal minangka produk oksidasi utama asam linoleat, utamane digunakake ing nyiapake rasa pitik, digunakake ing kripik kentang, panganan goreng lan panganan pedhes, Ing sawetara tartamtu, konsentrasi 2,4 sing luwih dhuwur. -decadienal, sing kuwat roso pangan. DECA-2,4-Dienal ngandhut ikatan rangkap konjugasi lan gugus aldehida. Aktif banget lan gampang dioksidasi kanggo mbentuk trans-epoxy-trans-decenal. Iki minangka salah sawijining zat aroma khas sing dibentuk sajrone panyimpenan minyak kedelai ing peteng lan duwe ambu ora enak.
DECA-2,4-Dienal
Nomer Cas: 2363-88-4
Formula: C10H16O
Bobot molekul: 152.23
Einecs No.: 219-114-9
Titik didih: 114-116 ℃
Kapadhetan: 0,872g / Ml Ing 20 ℃
Indeks bias:n20/D 1.1515
Titik nyala: >214℉
Kondisi Panyimpenan: Disegel Ing Kering, Suhu Kamar
Wangun: Cairan bening
Warna: Cairan Kuning
Ambune: rasa jeruk lan rasa pitik
Jenis wewangian: lemak
Fema:3135|DECA-2,4-Dienal
Warna Cairan Kuning
Ambune Rasa jeruk lan rasa pitik
Assay ≥90%
Aditif Pangan;
Rempah-rempah sing bisa dipangan (Agen Perisa);
Parfum lan rempah-rempah;
Bahan Baku Farmasi ;
Bahan Baku Kimia Saben Dina;
Kategori Pangan Rempah-rempah
Kemasan 170kg/drum plastik, umur simpan 12 wulan ing kemasan sing disegel